Forschungsprojekt

Smart Eating

Das Smart Eating Project transformiert die Art und Weise, wie Menschen ihre Mahlzeiten planen und zubereiten, indem es Ernährungsziele, finanzielle Beeinträchtigungen und ökologische Nachhaltigkeit in eine nahtlose, KI-gestützte Plattform integriert. Dieses Projekt befasst sich mit kritischen globalen Herausforderungen wie gesunder Ernährung, erschwinglichen Lebensmitteln und dem Umweltschutz. Es unterstützt das Engagement des OST in den interdisziplinären Schwerpunktthemen gesundes Altern, Nachhaltigkeit und künstliche Intelligenz.

Im Kern nutzt das Projekt künstliche Intelligenz (KI), natürliche Sprachverarbeitung (NLP) und Optimierungsalgorithmen, um auf individuelle Bedürfnisse zugeschnittene Essenspläne und Lebensmittellisten zu erstellen. Durch die Integration verschiedener Datenquellen, darunter Ernährungsdatenbanken, Rezeptsammlungen und Supermarktpreise, stellt das Projekt sicher, dass die Nutzer personalisierte Empfehlungen erhalten, die auf ihr Gesundheitsprofil, ihr Budget und ihre Nachhaltigkeitspräferenzen abgestimmt sind.